Menús para grupos y celebraciones
Menú Adviento
Entrantes
- Tataki Salmon Marinado sobre Salsa Tartara y Alga Wakame
- Mini Sandwich de Foie con Pan de Especies y Mermelada de Arándanos
- Ensalada de Pimientos, Aguacate, Cebolla Roja y Atún en Semisalazon
- Caballito de Gambón, Coco y Chili Dulce
- Alcachofa con Jamón Iberico sobre Parmentier de Trufa
Principal
- Solomillo Ibérico con Salsa de higos y crujiente de patata
Postre
- Crema de queso, mango y maracuyá
Bodega
- Vino blanco Honoro Vera D.O. Rueda (Bodegas Juan Gil).
- Vino tinto Quinto D.O. Jumilla (Bodegas Juan Gil).
- Cerveza y refrescos.
- Café e Infusiones
Precio
45 € (por persona)
Menú Flor de Pascua
Entrantes
- Tartar de Atún Rojo, Quinoa y Jengibre
- Mini Sandwich de Foie con Pan de Especias y Mermelada de Arándanos
- Ensalada Templada de Queso de Cabra, Miel de Romero, Granada, Jamón de Pato
- Huevos Rotos con Bacalao y Pimientos de Padrón
- Croqueta de Boniato y Perdiz en Escabeche
Principal
- Gallo Pedro Gratinado con Ajo Negro sobre Crema de Calabaza
- Solomillo Ibérico en Salsa de Castañas
Postre
- Tarta Marimorena con chocolate blanco y negro
Bodega
- Vino blanco Honoro Vera D.O. Rueda (Bodegas Juan Gil).
- Vino tinto Quinto D.O. Jumilla (Bodegas Juan Gil).
- Cerveza y refrescos.
- Café e Infusiones
Precio
53 € (por persona)
Menú Reno
Entrantes
- Laminado de Pez Mantequilla, Trufa y Lima
- Tosta de “Atún Campero”
- Mini Sandwich de Foie Micuit, Pan de Especias y Mermelada de Arándanos
- Coca de Setas, Queso Brie y Panceta Iberica
- Calamarcito al Pesto sobre Fideos en su Tinta
Principal
- Gallineta Gratinada con Kimchi, Guisantes y Virutas de Bonito Seco
- Presa Ibérica al Vermut con Chips de Boniato
Postre
- Migas con chocolate al Baylais y helado de avellana
Bodega
- Vino blanco Honoro Vera D.O. Rueda (Bodegas Juan Gil).
- Vino tinto Quinto D.O. Jumilla (Bodegas Juan Gil).
- Cerveza y refrescos.
- Café e Infusiones
Precio
60 € (por persona)
Condiciones
- Menús para grupos superiores a 10 personas.
- Imprescindible la entrega de un 30% del coste total para hacer la reserva oficial.
- Se realizará el cobro de la totalidad de comensales reservado en caso de falta de asistencia. Se abonará el resto a pagar tras finalizar la celebración.
- Podemos ofrecerle un servicio más personalizado de su evento, ponte en contacto con nosotros 968 611 289 o en el restaurante.
- Pregunte por nuestra chef, Juana Ruiz, ella le podrá confeccionar un menú a su medida.
Nota: Los menús se servirán cuando todos los comensales estén sentados en sus sitios. Lo que se consuma con anterioridad y posterioridad será abonado aparte si no está incluido en el menú.
Nota: Los menús se servirán cuando todos los comensales estén sentados en sus sitios. Lo que se consuma con anterioridad y posterioridad será abonado aparte si no está incluido en el menú.
