Salmorejo, aguacate y atún en semi salazón
Carpaccio de vaca vieja sobre croisant, vinagreta de trufa y parmesano
Croqueta de pulpo a la gallega
Mini bao pekinés
Calamarcitos sobre fideos en su tinta y pesto de perejil
Presa ibérica en reducción de mistela y 5 especias
Postre: Sorbete de Mojito de fresa
40 € (bebida aparte)
