Menú degustación

  • Marinera nórdica.
  • Tosta de atún campero.
  • Croqueta de ternera y yuca con caramelo de dátil.
  • Wok de verduras, tallarines y magret de pato.
  • Gallineta gratinada con kimchi y virutas de bonito seco.
  • Solomillo ibérico con foie y salsa de higos.
  • Sorbete de gin tonic, frutas y jengibre.

38 € (bebida aparte)

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